López, Antonio <br/><br/>
Cocina fácil 

 - Madrid:   Cultural,   2004 
 - 752 p :  ilus ;  25cm x 17cm 
<br/><br/>Técnicas básicas de cocción .-Principios de dietética y nutrición .-Recetas de dietética y nutrición .-Salsas y caldos básicos .-Recetas de salsas y caldos básicos 
<br/><br/>2004 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-8055-264-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5 - Culinaria