TY - BOOK AU - López, Antonio TI - Cocina fácil SN - 978-84-8055-264-6 U1 - 641.5 - Culinaria PY - 2004/// CY - Madrid: PB - Cultural, KW - Cocina N1 - .-Técnicas básicas de cocción .-Principios de dietética y nutrición .-Recetas de dietética y nutrición .-Salsas y caldos básicos .-Recetas de salsas y caldos básicos; 2004 ER -