TY  - BOOK
AU  - Muñoz Monserrate, Cintya Imelda
AU  - Guadalupe Moyano, Verónica Rafaela
AU  - Quiroga Navarrete, Quenya Lorena
TI  - Análisis de la situación actual de la Gastronomía del Recinto Puerto Hondo
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2018///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Conservación
KW  - Empírico
KW  - Gastronomía
KW  - Platos típicos
N1  - 2018
ER  -