Análisis micro-biológico de productos azucareros
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: La Habana: Editorial Cientifíco-Técnica, 1982Descripción: 28 p. ; 22,8 cmTema(s): Clasificación CDD: - 664.1 - Azúcares, jarabes, sus productos derivados
Contenidos:
Indice.--Introducción.--Técnicas en microbiología.--Análisis cualitativo y cuantitativo de la microflora del tándem.-- Métodos para determinar la microflora del azúcar crudo.--Normas microbiológicas para el azúcar refino.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán | Libros | 664.1 DUAa (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | jvera | BCIEQ2049 |
Indice.--Introducción.--Técnicas en microbiología.--Análisis cualitativo y cuantitativo de la microflora del tándem.-- Métodos para determinar la microflora del azúcar crudo.--Normas microbiológicas para el azúcar refino.
1982
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