Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería en la ciudad de Guayaquil dirigido a personas que deben llevar un régimen de control hipoglucémico
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil Facultad Ingenieria Quimica, 2016Descripción: 114 p. : il. ; 21 x 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Marco teórico: Marco referencial.- Definición de diabetes.- Diabetes mellitus clasificación.- Alimentos que pueden consumirse regularmente.- Diagnostico: Metodología de la investigación.- Método de la investigación.- Tipo de investigación.- Técnicas e instrumento de investigación.- Población y muestra.- Presentación y análisis de resultados.- La propuesta: Titulo de la propuesta.- Introducción.- Objetivos de la propuesta.- Información general del negocio.- La administración.- Manual de funciones.- Planteamiento estratégico.- Análisis de mercado.- Análisis macroeconómicos.- Merchandising.- Estrategias de marketing Mix.- Evaluación financiera.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Fac. Ingenieria Quimica - Lic. Gastronomía | 378.155 PeñE (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ GS.151 |
Marco teórico: Marco referencial.- Definición de diabetes.- Diabetes mellitus clasificación.- Alimentos que pueden consumirse regularmente.- Diagnostico: Metodología de la investigación.- Método de la investigación.- Tipo de investigación.- Técnicas e instrumento de investigación.- Población y muestra.- Presentación y análisis de resultados.- La propuesta: Titulo de la propuesta.- Introducción.- Objetivos de la propuesta.- Información general del negocio.- La administración.- Manual de funciones.- Planteamiento estratégico.- Análisis de mercado.- Análisis macroeconómicos.- Merchandising.- Estrategias de marketing Mix.- Evaluación financiera.
2016
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