Universidad de Guayaquil
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Reintegración de la materia prima autóctona (cloruró sódico en la tierra) en la parroquia santa catalina de salinas de la provincia de Imbabura.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018Edición: 1ra. edDescripción: 114 p. : il. ; 21 x 30 cm + CDTema(s): Clasificación CDD:
  • 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Planteamiento del problema.-- Justificación del problema.-- Objetivos.-- Delimitación.-- Marco teórico.-- Antecedentes de la investigación.-- Cultura.-- Marco Legal.-- Marco conceptual.-- Marco contextual.-- Marco metodológico.-- Análisis de resultados.-- Propuesta.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.
Resumen: El actual trabajo de investigación, sobre la reintegración de la materia prima autóctona sal (cloruro sódico) en la tierra, de la parroquia de Santa Catalina Salinas, ubicación al noroccidente de la serranía ecuatoriana, distrito Imbabureño, nos permitió relacionarnos con la historia ancestral de los afro descendientes que esconde esta parroquia, como riqueza cultural, su danza la bomba, los saberes remotos que poseen sus ancianos, la elaboración de sal extraída de su tierra, la sabiduría de los adultos mayores no se está trasmitiendo a las nuevas generaciones, es así que las autoridades de esta parroquia han visto la necesidad de trabajar por ella y avanzar dinamizando cada recurso que está a su alcance, con el principal propósito de revitalizar su patrimonio identitario dando a conocer a sus pobladores como a sus visitantes, la procedencia del nombre "Salinas" y la historia de los negros, por medio del proyecto que se impulsó en el año 2009 con la reactivación del tren. Los tipos de investigación aplicadas en el presente estudio fueron descriptiva y exploratoria, donde se realizó entrevistas a diferentes grupos, para la recopilación de información. De manera que, con los resultados obtenidos en la investigación, se propuso el arte para un nuevo empaque de sal, mineral que aún se produce en dicho lugar, también la herramienta audiovisual para que las nuevas generaciones conozcan su historia, la misma que fue aprobada por la máxima autoridad, el presidente de la parroquia quien es el más interesado en aplicar este tipo de proyectos que apoyan su ideología, el fortalecimiento de su cultura, lo que ahora se vende, saberes ancestrales.
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Tesis Tesis Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre Fac. Ingenieria Quimica - Lic. Gastronomía 378.155 MalR (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible virginia.naranjo BINGQ Gs. 315

Tabla de Ilustración.

Planteamiento del problema.-- Justificación del problema.-- Objetivos.-- Delimitación.-- Marco teórico.-- Antecedentes de la investigación.-- Cultura.-- Marco Legal.-- Marco conceptual.-- Marco contextual.-- Marco metodológico.-- Análisis de resultados.-- Propuesta.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.

2018

El actual trabajo de investigación, sobre la reintegración de la materia prima autóctona sal (cloruro sódico) en la tierra, de la parroquia de Santa Catalina Salinas, ubicación al noroccidente de la serranía ecuatoriana, distrito Imbabureño, nos permitió relacionarnos con la historia ancestral de los afro descendientes que esconde esta parroquia, como riqueza cultural, su danza la bomba, los saberes remotos que poseen sus ancianos, la elaboración de sal extraída de su tierra, la sabiduría de los adultos mayores no se está trasmitiendo a las nuevas generaciones, es así que las autoridades de esta parroquia han visto la necesidad de trabajar por ella y avanzar dinamizando cada recurso que está a su alcance, con el principal propósito de revitalizar su patrimonio identitario dando a conocer a sus pobladores como a sus visitantes, la procedencia del nombre "Salinas" y la historia de los negros, por medio del proyecto que se impulsó en el año 2009 con la reactivación del tren. Los tipos de investigación aplicadas en el presente estudio fueron descriptiva y exploratoria, donde se realizó entrevistas a diferentes grupos, para la recopilación de información. De manera que, con los resultados obtenidos en la investigación, se propuso el arte para un nuevo empaque de sal, mineral que aún se produce en dicho lugar, también la herramienta audiovisual para que las nuevas generaciones conozcan su historia, la misma que fue aprobada por la máxima autoridad, el presidente de la parroquia quien es el más interesado en aplicar este tipo de proyectos que apoyan su ideología, el fortalecimiento de su cultura, lo que ahora se vende, saberes ancestrales.

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