Culinaria Grecia
Tipo de material:
TextoIdioma: Alemán Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Konemann, 2006Edición: 1ra. edDescripción: 459 p. : il. ; 31,5 x 27,5 cmOtro título: - La Cocina Griega
- 641.594 95 - Cocina Griega
Contenidos:
Atenas.-- Ática y Grecia central.-- El Peloponeso.-- Las Islas Jonicas.-- Epiro.-- Tesalia.-- Esporadas.-- Calcída.-- Salónica.-- Macedonia.-- Tracia.-- Islas del Norte del Egeo.-- Cícladas.-- Dodecaneso.-- Creta.-- Chipre.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Libros | 641.594 95 MilC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | mcedeno | BINGQ 1.376 |
Índice.-- Prólogo.-- Glosario.-- Términos culinarios e ingredientes básicos.-- Bibliografía.-- Agradecimientos.-- Índice de recetas por categorías.-- Índice alfabético de recetas.-- Índice de las recetas en griego.
Atenas.-- Ática y Grecia central.-- El Peloponeso.-- Las Islas Jonicas.-- Epiro.-- Tesalia.-- Esporadas.-- Calcída.-- Salónica.-- Macedonia.-- Tracia.-- Islas del Norte del Egeo.-- Cícladas.-- Dodecaneso.-- Creta.-- Chipre.
2006
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