Bibliografía.-- Índice de Tablas.-- Índice de Figuras.-- Índice de Gráfica.-- Índice de Apéndice.

Planteamiento del Problema.-- Objetivo General.-- Justificación del Proyecto.-- Delimitación.-- Premisia.-- Marco Teórico.-- Marco Contextual.-- Organigrama general de la empresa.-- Marco Conceptual.-- Marco Legal.-- Marco Metodológico.-- La Población y Muestra.-- Tipo de Muestra.-- Análisis de la Información.-- La Propuesta.-- Política del Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional.-- Planificación.-- Implementación y operaciones.-- Verificación.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.

2018

El contenido de este trabajo de investigación se lo desarrolló en la Provincia del Guayas, ciudad de Guayaquil en la empresa Pancali S.A, entidad que se dedica a la elaboración de una amplia variedad de productos de panadería y pastelería los mismo que son comercializados en el mercado local. Se especifica como el diseño de un sistema de seguridad y salud ocupacional contribuye al bienestar de los colaboradores, para analizar la situación actual de la organización se elaboró un diagnóstico el cual se encuentra basado en la Norma OHSAS 18001-2007 y que tiene parámetros nacionales e internacionales, también se desarrolló la matriz legal con el fin determinar el grado de cumplimiento de Pancali S.A en las disposiciones legales referentes a la seguridad y salud de los trabajadores, posteriormente se evaluó el grado de conocimiento sobre las inseguridades laborales también se elaboró la matriz de riesgo para identificar los peligros y evaluar los riesgos de cada puesto de trabajo. Luego de examinar los resultados obtenidos se orienta a la organización al cumplimiento legal en materia de seguridad y salud ocupacional, gestión de planes de capacitación que ayudarán a la empresa a integrar y fomentar una cultura preventiva integral.