Índice de Tablas.-- Índice de Figuras.-- Índice de Gráficos.-- Índice de Anexos.

Planteamiento del Problema.-- Formulación y Sistematización del Problema.-- Objetivos.-- Delimitación.-- Hipótesis.-- Variables y su Operacionalización.-- Antecedentes de la Investigación.-- Fundamentación Teórica.-- Marco Contextual.-- Marco Conceptual.-- Marco Legal.-- Diseño de Investigación.-- Tipo de Investigación.-- Población.-- Muestra.-- Proceso de Recopilación de Información.-- Instrumentos Utilizados.-- Método para la presentación y análisis de los resultados obtenidos.-- Entrevistas.-- Título de la Propuesta.-- Contenido del Diseño de la Propuesta de Plan de Mejora.-- Plan de Capacitación de la Metodología 5'S.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.

2019

La presente investigación tiene como fin absoluto el de diseñar un plan de mejora que se enfoca en los principios básicos de la calidad, como lo es la metodología 5´S, la misma que se buscara la autorización para la realización y ejecución de cada etapa en el área de bodega de la hacienda San Alejandro del cantón Balao, provincia del Guayas. La empresa se dedica a la producción y comercialización de Banano y pertenece al grupo bananero Ponce y por ello la metodología 5´S es una manera de empezar a establecer la calidad dentro de una organización, donde los puntos que se deben de vigilar son: la selección, el orden, la limpieza, la estandarización y la disciplina siendo esta última la más relevante para obtener una correcta mejora continua. La propuesta nace de la necesidad de resolver ciertos inconvenientes de la empresa a estudiar y luego de constatar los problemas de empezó a diseñar el plan en dos partes; la primera fase es la estructura del plan de mejora y el segundo es la propuesta adicional para las otras áreas de la hacienda San Alejandro. Con ello se pretende mejorar las actividades de la empresa.