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Francia
Tipo de material:
TextoIdioma: Francés Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Konemann, 2006Edición: 1ra. edDescripción: 191 p : il. ; 29 x 22 cmISBN: - 978-3-8331-2539-3
- La Cocina mediterranea
- 641.594 4 - Cocina Francesa
Contenidos:
Resumen: Contiene recetas con cierto grado de dificultad para elaborar desde entrantes y sopas hasta tentadores postres, así como los principales platos típicos del país.
Entrantes fríos.-- Entrantes calientes.-- Sopas.-- Pescados y frutos de mar.-- Carnes y aves.-- Postres.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Libros | 641.594 4 BelF (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | mcedeno | BINGQ 1.378 |
Incluye índice, índice de recetas
Entrantes fríos.-- Entrantes calientes.-- Sopas.-- Pescados y frutos de mar.-- Carnes y aves.-- Postres.
2006
Contiene recetas con cierto grado de dificultad para elaborar desde entrantes y sopas hasta tentadores postres, así como los principales platos típicos del país.
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