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Naranjo Supo, Jonathan Darío

Influencia de la gastronomia española en la cultura gastronomica de la ciudad de Guayaquil - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 - 57 p : il

Incluye indice

Gastronomia generalidades- Gastronomia española- Ingredientes predominantes en la gastronomia española- Productos y especies introducidas por los españoles- Gastronomia española por region.

2015

Subjects--Topical Terms:
Comida Española
Comidas y Banquetes
Gastronomia
Gastronomía Española
Guayaquil

Dewey Class. No.: N1 - Gastronomia