Influencia de la gastronomia española en la cultura gastronomica de la ciudad de Guayaquil
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015Descripción: 57 p : ilTema(s): Clasificación CDD: - N1 - Gastronomia
Contenidos:
Gastronomia generalidades- Gastronomia española- Ingredientes predominantes en la gastronomia española- Productos y especies introducidas por los españoles- Gastronomia española por region.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Tesis y libros digitales | N1 NAR Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | mquijije | BGENT640.1-N1 |
Incluye indice
Gastronomia generalidades- Gastronomia española- Ingredientes predominantes en la gastronomia española- Productos y especies introducidas por los españoles- Gastronomia española por region.
2015
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