Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Vázquez, Nilo

Análisis gastronómico del cantón Nobol de la provincia del Guayas - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2016 - 91 p. : il. ; 21, x 30 cm

Marco teórico: Generalidades del cantón Nobol.- La alimentación.- Investigación exploratoria: Definición.- Beneficios.- Metodología a utilizar.- Análisis de los resultados: Análisis de la producción agrícola del cantón Nobol.- Análisis de la producción ganadera del cantón Nobol.- Análisis de la producción pesquera del cantón Nobol.- Análisis del turismo en el cantón Nobol.- Análisis del folclore del cantón Nobol.- Análisis de la comida del cantón Nobol de la provincia del Guayas

2016

Subjects--Topical Terms:
Análisis gastronómico
Cultura
Gastronomia
Tradicción
Turismo

Dewey Class. No.: 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados