"Estudio de factibilidad para la creación de un centro de banquetes en la ciudad de Esmeraldas"
Andrade Mora, Mariuxi Lorena
"Estudio de factibilidad para la creación de un centro de banquetes en la ciudad de Esmeraldas" - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013 - 116 p. : il. ; 21,5 x 30 cm
Características de la zona.-- Descripción geográfica de la ciudad de Esmeraldas.-- Manifestaciones culturales.-- Gastronomía de esmeraldas.-- Características del proyecto.-- Banquetes.-- Eventos.-- Tableros o mesas para banquetes.-- Composición del menú.-- Composición de la carta.-- Estudio de mercado.-- Segmentación de mercado.-- Objetivos de la investigación de mercados.-- Plan de marketing.-- Estudio técnico: Área de servicio al cliente.-- Marco legal: Tipo de empresa.-- Estructura administrativa.-- Estudio financiero: Activos fijos.-- Impacto ambiental
2013
Banquetes
Creación
Factibilidad
Provincia de Esmeraldas
378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
"Estudio de factibilidad para la creación de un centro de banquetes en la ciudad de Esmeraldas" - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013 - 116 p. : il. ; 21,5 x 30 cm
Características de la zona.-- Descripción geográfica de la ciudad de Esmeraldas.-- Manifestaciones culturales.-- Gastronomía de esmeraldas.-- Características del proyecto.-- Banquetes.-- Eventos.-- Tableros o mesas para banquetes.-- Composición del menú.-- Composición de la carta.-- Estudio de mercado.-- Segmentación de mercado.-- Objetivos de la investigación de mercados.-- Plan de marketing.-- Estudio técnico: Área de servicio al cliente.-- Marco legal: Tipo de empresa.-- Estructura administrativa.-- Estudio financiero: Activos fijos.-- Impacto ambiental
2013
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