Nutrición y alimentos
Berdanier, Carolyn D.
Nutrición y alimentos - 2a ed. - México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010 - 1099 p. : il., tbls., gráfs. ; 27 cm
Contiene tabla de contenido, referencias bibliográficas en cada capítulo, e índice alfabético
Alimento.--La ciencia de la nutrición.--Nutrición en las diferentes etapas de la vida.--Valoración nutricional.--Nutrición clínica
2010
978-607-15-0338-1
Alimentos
Medicina clínica
Nutrición
612.3 Nutrición -
Nutrición y alimentos - 2a ed. - México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010 - 1099 p. : il., tbls., gráfs. ; 27 cm
Contiene tabla de contenido, referencias bibliográficas en cada capítulo, e índice alfabético
Alimento.--La ciencia de la nutrición.--Nutrición en las diferentes etapas de la vida.--Valoración nutricional.--Nutrición clínica
2010
978-607-15-0338-1
Alimentos
Medicina clínica
Nutrición
612.3 Nutrición -