Ciencia de la leche: (Registro nro. 105008)
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000 -Cabecera (24) | |
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Campo de control interno | 00953nam a2200229Ia 4500 |
007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
Tipo material | ta |
008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
Campo de control de longitud fija | 210718s1970||||xx |||||||||||||| ||und|| |
040 ## - Origen de la Catalogacion | |
Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
041 ## - Código de idioma (R) | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
082 ## - Número de la Clasificación | |
Clasificación | 637.1 - Procesamiento lechero |
100 ## - Autor Personal | |
Autor Personal | Alais, Charles |
Rol del autor | autor |
245 #0 - Titulo | |
Titulo | Ciencia de la leche: |
Subtitulo | principios de técnica lechera |
250 ## - Mencion de edicion | |
Mencion de edicion | 1a ed |
260 ## - Editorial | |
Ciudad | México: |
Nombre de la Editorial | Compañía Editorial Continental, |
Fecha | 1970 |
300 ## - Descripcion | |
Páginas | 594 p. : |
Otros detalles físicos | il. ; |
Dimensiones | 24 cm |
505 ## - Nota de contenido formateada | |
Nota de contenido formateada | Generalidades de la leche y los productos lácteos.--Composición y propiedades de la leche modificaciones que experimentan sus componentes principales.--Microbiología e higiene de la leche y de los productos lácteos.--Producción de leche.--Productos lácteos, problemas alimenticios. |
513 ## - Nota de periodo de años | |
Nota de periodo de años | 1970 |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | Leche |
9 (RLIN) | 70084 |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | Produccion de leche |
9 (RLIN) | 79388 |
700 ## - Autor Personal | |
Autor Personal | Lacasa Godina, Antonio |
Rol del autor | traductor |
9 (RLIN) | 82729 |
942 ## - Datos personalizados Koha | |
Tipo de Documento | Libro |
Fecha procesamiento | 2016-07-11 |
Catalogador | jvera |
Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
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Libros | Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán | Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán | 07/11/2016 | 637.1 ALAc | BCIEQ1958 | 07/20/2021 | Libro | jvera |