Ciencia de la leche: (Registro nro. 105008)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 00953nam a2200229Ia 4500 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210718s1970||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 637.1 - Procesamiento lechero |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Alais, Charles |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Ciencia de la leche: |
| Subtitulo | principios de técnica lechera |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Mencion de edicion | 1a ed |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | México: |
| Nombre de la Editorial | Compañía Editorial Continental, |
| Fecha | 1970 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 594 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Generalidades de la leche y los productos lácteos.--Composición y propiedades de la leche modificaciones que experimentan sus componentes principales.--Microbiología e higiene de la leche y de los productos lácteos.--Producción de leche.--Productos lácteos, problemas alimenticios. |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 1970 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Leche |
| 9 (RLIN) | 70084 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Produccion de leche |
| 9 (RLIN) | 79388 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Lacasa Godina, Antonio |
| Rol del autor | traductor |
| 9 (RLIN) | 82729 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libro |
| Fecha procesamiento | 2016-07-11 |
| Catalogador | jvera |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán | Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán | 07/11/2016 | 637.1 ALAc | BCIEQ1958 | 07/20/2021 | Libro | jvera |