Estudio de factibilidad de una empresa de catering de la Facultad de Ingenieria Quimica de la Universidad de Guayaquil (Registro nro. 105234)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01012nam a2200241Ia 4500 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210718s2015||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Murillo Montoya, Nidia |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Estudio de factibilidad de una empresa de catering de la Facultad de Ingenieria Quimica de la Universidad de Guayaquil |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | Guayaquil: |
| Nombre de la Editorial | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, |
| Fecha | 2015 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 130 p : |
| Otros detalles físicos | il. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Incluye indice |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Servicio de catering- Catering social- Caracteristicas de una empresa de catering- Eventos especiales- Establecimientos de alimentos- Casa de banquetes- Servicio de catering- Restauracion. |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 2015 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Catering |
| 9 (RLIN) | 72645 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Comidas y Banquetes |
| 9 (RLIN) | 102737 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 61618 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Pequeña Empresa-Administración |
| 9 (RLIN) | 103021 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Peñafiel, Roddy |
| Rol del autor | director de tesis |
| 9 (RLIN) | 103022 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Tesis |
| Fecha procesamiento | 2016-07-11 |
| Catalogador | mquijije |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Origen de adquisicion | Precio | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis y libros digitales | Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | 07/11/2016 | Donación | 10 | MUR Ej.1 | BGENT640.1-M10 | 07/20/2021 | Tesis | mquijije |