Los cuadernos de HACCP: (Registro nro. 105530)
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000 -Cabecera (24) | |
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Campo de control interno | 00959nam a2200241Ia 4500 |
007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
Tipo material | ta |
008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
Campo de control de longitud fija | 210718s2009||||xx |||||||||||||| ||und|| |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 978-958-44-5979-4 |
040 ## - Origen de la Catalogacion | |
Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
041 ## - Código de idioma (R) | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
082 ## - Número de la Clasificación | |
Clasificación | 636.084 alimentación - |
100 ## - Autor Personal | |
Autor Personal | Arenas Hortúa, Alfonso |
Rol del autor | autor |
245 #0 - Titulo | |
Titulo | Los cuadernos de HACCP: |
Subtitulo | Calidad e inocuidad en alimentos |
250 ## - Mencion de edicion | |
Mencion de edicion | 1a ed |
260 ## - Editorial | |
Ciudad | |
Nombre de la Editorial | Divelco Ltda., |
Fecha | 2009 |
300 ## - Descripcion | |
Páginas | 308 p. : |
Otros detalles físicos | il., |
505 ## - Nota de contenido formateada | |
Nota de contenido formateada | Las fábricas de alimentos.-- Sistemas de gestión de calidad integral en alimentos HACCP.ISO.BASC.-- Ejemplos de plan HACCP para varios tipos de alimentos.-- Programas prerequisitos.-- Modelos de programas prerequisitos.-- Ayudas memoria para la implementación del sistema HACCP. |
513 ## - Nota de periodo de años | |
Nota de periodo de años | 2009 |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | Alimentación |
9 (RLIN) | 58005 |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | Alimentos |
9 (RLIN) | 57917 |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | Control de Calidad - Alimentos |
9 (RLIN) | 58798 |
942 ## - Datos personalizados Koha | |
Tipo de Documento | Libro |
Fecha procesamiento | 2016-07-13 |
Catalogador | estrella.zamora |
Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Precio | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
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Fac. Medicina Veterinaria y Zootecnia - Medicina Veterinaria y Zootecnia | Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña | Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña | 07/13/2016 | 5 | 636.084 AREc | BVETL579 | 07/20/2021 | Libro | estrella.zamora |