Secretos de cocina: Repostería, pastelería y panificación
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima : El comercio, 2000Descripción: 318 p : ilus ; 29 x 22 cmTema(s): Clasificación CDD: - R641.86 SecS -
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Referencia | 641.86 SecS (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | mescobar | BGENR4027 |
Índice general 2.-Índice de recetas
2000
Con el segundo tomo de secretos de cocina, dedicado a la repostería, pastelería y panificación, se complementa la guía gastronómica, se enseña de manera didácticas y amena, paso a paso a preparar una amplia variedad de postres.
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