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	21.	No hay imagen de cubierta disponible Proyecto para la creación de un establecimiento de Catering y Banquete en la ciudad de Guayaquil por Maticurena Merelo, Pedro Antonio [autor] Gallardo Lara, Edwin [director de tesis] Minching Palacios, Juana Francisca [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MinP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	22.	No hay imagen de cubierta disponible "Proyecto para la creación de un centro de capacitación para mandos medios, en el Área de servicios, en la ciudad de Guayaquil" por Holguín Cedeño, Ilma Verónica [autor] Gallardo Lara, Edwin [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 HolP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	23.	No hay imagen de cubierta disponible Proyecto para la creación de una sala de recepciones y eventos en la ciudad de Machala por Mendieta Sarmiento, Diana Lucia [autor] Gallardo Lara, Edwin [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MenP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	24.	No hay imagen de cubierta disponible Investigación y propuesta para impulsar los nuevos sabores de la Gastronomía entomófaga en la ciudad de Guayaquil por Játiva Delgado, Luis Alejandro [autor] Gallardo Lara, Edwin [director de tesis] Izurieta Wong, Juan Carlos [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 IzuI. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	25.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para reestructurar el Área de cocina y almacenamiento de alimentos del asilo de Ancianos Hogar San José de la Ciudad de Guayaquil por Lara Holguín, Anita Paola [autor] Avilés Morán, Betty Piedad [autor] Gallardo Lara, Edwin [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AviP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)