Universidad de Guayaquil
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1.
Elaboración y comercialización de postres a base de zapallo y harina de nuez en la ciudad de Guayaquil por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil Facultad Ingenieria Quimica, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 TinE.

2.
Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería en la ciudad de Guayaquil dirigido a personas que deben llevar un régimen de control hipoglucémico por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil Facultad Ingenieria Quimica, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 PeñE.

3.
Ahumado de Tilapia por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad. Ingeniería Química, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 GarA.

4.
Recomendaciones Experimentales para la Implementación y Optimizacion de las Operaciones de Secado y Almacenaje en la Industrialización del Arroz. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 NavR.

5.
Factores que afectan en la Pasteurización y Concentración de Frutas Ácidas. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MuñF.

6.
Diseño y Construcción de un Secador Solar para Productos Agro-Industriales por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MuñD.

7.
Tratamiento de las Arenas Ferrotitaníferas de Chanduy - Provincia del Guayas. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MorT.

8.
Validez de Normas para la Evaluación de la Calidad de Mermeladas Ecuatorianas. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 LinV.

9.
Estudio Experimental para la obtención de Emulsiones de Acetato de Vinilo (Látex), mediante Copolimerización de Esteres Acrílicos para Uso Industrial. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 DiaE.

10.
Obtención de Solventes Industriales a Partir de Hidrocarburos Nacionales. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CruO.

11.
Evaluación de los Estabilizadores y de los Factores que Disminuyen el Punto de Congelación de las Mezclas en la Fabricación de Helados. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CreE.

12.
Ácido Cítrico a partir de Melaza mediante el uso del Aspergillus Niger. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CorA.

13.
Diseño y Formación de un Banco de Datos para la Facultad de Ingeniería Química. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 ChiD.

14.
Estudio experimental del efecto de variedad y madurez de la Caña en la elaboración de la Panela. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 ChaE.

15.
Blanqueo de la pulpa de Bagazo de la caña de Azúcar para uso en la Fabricacion de Papel. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 BriB.

16.
Mermelada de Banano. Elaboración y Control de Calidad. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AviM.

17.
Obtención Experimental de Aceite epoxidado de Soya. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 DiaO.

18.
Forraje Cítrico Deshidratado a partir de los Residuos de la Naranja por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AveF.

19.
Desarrollo de un Proceso para Elaborar Moldes y Corazones para la Industria de Fundición utilizando Arena Silícia, Silicato de Sodio y Gas Carbónico. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AlmD.

20.
Obtención Experimental de Ácido Acético por Fermentacion de la Melaza de caña de azúcar y Extraccion líquido - líquido con Acetato de Etilo. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil, Facultad Ingeniería Química, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AllO.

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