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	1.	Diccionario de nutrición y tecnología de alimentos por Bender, Arnold E [autor] Sanz Perez, Bernabé [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664.003 BENd. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Las hierbas medicinales de Tyler: uso terapéutico de las fitomedicinas por Robbers, James E [autor] Sanz López, Ester [traductor] Sanz Perez, Bernabé [traductor] Tyler, Varro E [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 581.634 ROBh. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Química de los alimentos por Fennema, Owen R [director de la investigación] Marcos Barrado, Andrés [traductor] Sanz Perez, Bernabé [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 641.3 FENq. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Microbiología lactológica: volumen II microbiología de los productos lácteos por Robinson, R. K [autor] Ordoñez Pereda, Juan Antonio [traductor] Sanz Perez, Bernabé [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664.001 579 ROBm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Introducción a la bioquímica de los alimentos por Braverman, J. B. S [autor] Burgos González, Justino [traductor] Sanz Perez, Bernabé [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Ediciones Omega S. A., 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 641.3 BRAi. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)