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1.
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Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Editorial Pax, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (3)Signatura topográfica: 613.2 LONt, ...

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2.
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Técnicas Sanitarias en el Manejo de los Alimentos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Pax-México, Libreiria Carlos Cesarman, S.A., 1972
Otro título:
  • Sanitary Techniques in food service
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 614.31 LonT.

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