Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

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1.
Industrialización de la Caballa como Conserva para uso Humano y Obtención de su Harina y Aceite Crudo. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AreI.

2.
Conservación de alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Desarrollo Endógeno Agropecuario Colombia, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 641.61 ConC.

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