Producción de Ancas de Rana para la Alimentación Humana.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2003Edición: 1a. edDescripción: 160 p. : il. ; 30 x 21cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 GuaP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ T. 031 |
Introducción.-- Posibilidades de una explotación de Ranicultura.-- Descripción del producto y sus derivados.-- Cuantificación y cualificación de la demanda potencial y consumo aparente.-- Distribución geográfica de la demanda interna potencial.-- Sitios representativo del Ecuador para el desarrollo de la actividad.-- Balances de materia; simulación de procesos planos y dibujos.-- Gasto financieros.-- Impacto ambiental probable y sus medidas de Mitigación.-- Factibilidad.-- Conclusiones y recomendaciones.
2003
El presente trabajo resume aspectos técnicos y productivos relativos a la implantación y situación actual de la cría de ranas en Ecuador, y algunoa aspectos útiles de lo sucedido en Argentina y Sur del Brasil. El objetivo es brindar información que sea útil tanto a aquellos que están vinculados a la ranicultura como a quienes buscan información procurando invertir en esta actividad.
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