Propuesta para la implementación de huertos agroecológicos a través de la permacultura en la comunidad universitaria de la carrera de Licenciatura en Gastronomía.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018Edición: 1a edDescripción: 95 p. : il ; 30 x 22 cm. + CDTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Introducción.-- Planteamiento del problema.-- Marco teórico.-- Permacultura.-- Aplicación progresiva de la ética y los principios en la administración de la tierra y la naturaleza dentro de la permacultura.-- Agricultura y sus tipos.-- Agricultura orgánica.-- Metodología de la investigación.-- Metodología a utilizar.-- Análisis situacional.-- Propuesta para la implementación de huertos agroecológicos.-- Fases lunares y su relación en la agricultura.-- Hortalizas.-- Frutales.-- Plano de la propuesta del huerto.-- Presupuesto de las herramientas a utilizar.-- Conclusiones y recomendaciones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Fac. Ingenieria Quimica - Lic. Gastronomía | 378.155 IntP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ Gs. 384 |
Introducción.-- Planteamiento del problema.-- Marco teórico.-- Permacultura.-- Aplicación progresiva de la ética y los principios en la administración de la tierra y la naturaleza dentro de la permacultura.-- Agricultura y sus tipos.-- Agricultura orgánica.-- Metodología de la investigación.-- Metodología a utilizar.-- Análisis situacional.-- Propuesta para la implementación de huertos agroecológicos.-- Fases lunares y su relación en la agricultura.-- Hortalizas.-- Frutales.-- Plano de la propuesta del huerto.-- Presupuesto de las herramientas a utilizar.-- Conclusiones y recomendaciones.
2018
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