El gran libro del arroz historia, cultivo, variedades y recetas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: La Coruña Evergraficas 2001Edición: 1a edDescripción: 240 pág.: ilus ; 32 x 30 cmTítulos uniformes: - -
- 641.331 8 LamG
Contenidos:
Historia.-- El cultivo del arroz.-- Mercado.-- Práctica culinaria.-- Especias y colores.-- Pilaf.-- Risotto.-- Sopas.-- Bocaditos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Libros extranjeros | 641.331 8 LamG (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Martha Quijije | BGEN20862EX |
Historia.-- El cultivo del arroz.-- Mercado.-- Práctica culinaria.-- Especias y colores.-- Pilaf.-- Risotto.-- Sopas.-- Bocaditos.
2001
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