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	1.	Normas de calidad de alimentos y bebidas por Madrid Vicente, Antonio [otros] Madrid Cenzano, Javier [otros] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664.07 MADn. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos por Gómez-Pastrana Rubio, José M [autor] Madrid Vicente, Antonio [autor] Edición: 1a.ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: Iragra, S.A., 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.028 5 MadR. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Tecnología quesera por Madrid Vicente, Antonio [autor] Edición: 2a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 637.3 MADt. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio [autor] Madrid Cenzano, Javier [autor] Edición: 3a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664 MADn. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos por Madrid Vicente, Antonio [autor] Gómez-Pastrana Rubio, José M [autor] Santiago Regidor, Fernando [autor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664.028 5 MADr. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)