"Propuesta para la reestructuración del servicio de alimentación para el campus Café de la Universidad de Guayaquil"
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013Descripción: 107 p. : il. ; 21 x 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Antecedentes.-- Estudio de mercado.-- Estudio técnico.-- Organización de la Empresa.-- Organigrama funcional.-- Estudio Financiero.-- Inversión inicial.-- Materia prima.-- Mano de obra Directa.-- Personal Administrativo.-- Amortización de préstamo.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.-- Bibliografia.-- Anexos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Fac. Ingenieria Quimica - Lic. Gastronomía | 378.155 GirP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | edmundo.alvarado | BINGQ Gs. 039 |
Antecedentes.-- Estudio de mercado.-- Estudio técnico.-- Organización de la Empresa.-- Organigrama funcional.-- Estudio Financiero.-- Inversión inicial.-- Materia prima.-- Mano de obra Directa.-- Personal Administrativo.-- Amortización de préstamo.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.-- Bibliografia.-- Anexos
2013
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