Ingeniería de alimentos: Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: EDITORIAL LIMUSA, S. A. de C. V., 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (2)Signatura topográfica: 664.02 Shal, ...