Propuesta para la creación de un establecimiento de alimentos para personas con insuficiencia renal en el Centro de Diálisis SERDIDYV en la ciudad de Guayaquil. (Registro nro. 171018)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01718nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | UGUAYAQUIL102185 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210719s2018||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 378. 155 Departamento y escuela de graduados - |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Dender Villacis, Martha Alejandra |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Propuesta para la creación de un establecimiento de alimentos para personas con insuficiencia renal en el Centro de Diálisis SERDIDYV en la ciudad de Guayaquil. |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Mencion de edicion | 1a. ed. |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | |
| Nombre de la Editorial | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, |
| Fecha | 2018 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 82 p. : |
| Otros detalles físicos | il ; |
| Dimensiones | 30 x 21 cm. + |
| Material de acompañamiento | CD |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Introducción.-- Objetivos de la investigación.-- Marco teórico.-- Insuficiencia Renal.-- Centro de Diálisis Serdidyv.-- Marco metodológico.-- Beneficios.-- Técnica a utilizar.-- Análisis de los resultados.-- Estudio de la localización.-- Políticas.-- Organigrama.-- Sueldo del personal.-- Foda empresarial.-- Conclusión de la oferta y la demanda.-- Producto.-- Descripción del área en que se trabaja.-- Servicios básicos.-- Equipos y maquinarias.-- Equipos y mobilarios.-- Diagrama de flujo.-- Recepción de materia prima.-- Almacenamiento.-- Proyección.-- Conclusión y recomendación. |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 2018 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Centro de Diálisis SERDIDYV |
| 9 (RLIN) | 160792 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Dieta nutricional |
| 9 (RLIN) | 115037 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Establecimiento de alimentos |
| 9 (RLIN) | 160793 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Infraestructura gastronómica |
| 9 (RLIN) | 160794 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Insuficiencia Renal |
| 9 (RLIN) | 58925 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Calero, Richard |
| Rol del autor | director de tesis |
| 9 (RLIN) | 130015 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Zambrano Rosado, Jesús Antonio |
| Rol del autor | autor |
| 9 (RLIN) | 160795 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Tesis |
| Fecha procesamiento | 2019-06-27 |
| Catalogador | norma.carvajal |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fac. Ingenieria Quimica - Lic. Gastronomía | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | 06/27/2019 | 378. 155 ZamP | BINGQ GS. 371 | 07/20/2021 | Tesis | norma.carvajal |