Universidad de Guayaquil
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Indicadores Bioproductivos y calidad de la canal en pollos camperos alimentados con maíz hidropónico con diferentes porcentajes de inclusión.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil.: Fac. Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2018Descripción: 91 p. : ilTema(s): Resumen: presente estudio se realizó en la FMVZ de la Universidad de Guayaquil se evaluó conversión alimenticia y rendimiento a la canal teniendo como fuente de alimento el maíz hidropónico Trueno NB 7443 se diseñó un bloque completamente al azar de tres tratamientos con 4 repeticiones con inclusión de A 10%, B 12% y Testigos, siendo una investigación exploratoria donde utilizamos dos software estadísticos INFOSTAD para la parte estadística de la conversión alimenticia y SPSS para la parte estadística sensorial y una estadística multivariada ( MANOVA) con cuatro métodos estadísticos Traza de Pillai, Lambda de Wilks, Traza de Hotelling y Raíz mayor de Roy. Dando como resultado que el grupo de aves que tuvieron inclusión del 10% obtuvo mejor características organolépticas con un peso medio de 1529.69 gr y el de inclusión de 12% siendo el rango máximo de alimentación a los pollos con un peso promedio de 1553.28 gr. El número de datos N 12 y el coeficiente de variación (CV) 1,31 %.
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2018

presente estudio se realizó en la FMVZ de la Universidad de Guayaquil se evaluó conversión alimenticia y rendimiento a la canal teniendo como fuente de alimento el maíz hidropónico Trueno NB 7443 se diseñó un bloque completamente al azar de tres tratamientos con 4 repeticiones con inclusión de A 10%, B 12% y Testigos, siendo una investigación exploratoria donde utilizamos dos software estadísticos INFOSTAD para la parte estadística de la conversión alimenticia y SPSS para la parte estadística sensorial y una estadística multivariada ( MANOVA) con cuatro métodos estadísticos Traza de Pillai, Lambda de Wilks, Traza de Hotelling y Raíz mayor de Roy. Dando como resultado que el grupo de aves que tuvieron inclusión del 10% obtuvo mejor características organolépticas con un peso medio de 1529.69 gr y el de inclusión de 12% siendo el rango máximo de alimentación a los pollos con un peso promedio de 1553.28 gr. El número de datos N 12 y el coeficiente de variación (CV) 1,31 %.

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