Estudio de Factibilidad de un Restaurante de primera categoría en el Cantón Pasaje de la Provincia el Oro.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018Edición: 1. edDescripción: 109 p. : il. ; 30 x 21 cm. + CDTema(s): Clasificación CDD: - 378. 155 Departamento y escuela de graduados -
Contenidos:
Introducción.-- Planteamiento del problema.-- Marco teórico.-- Cantón Pasaje.-- Historia.-- Económía (Agricultura, Ganadería, Turismo).-- Turismo y festividades.-- Características restaurantes de primera categoría.-- Metodología.-- Tipo de investigación.-- Método y técnica de recolección de datos.-- Análisis estadístico.-- Análisis FODA.-- Estudio legal.-- Factibilidad Organizacional.-- Misión.-- Visión.-- Valores.-- Organigrama de la empresa.-- Equipos y accesorios.-- Estudio de marketing.-- Proyección de ventas.-- Impacto de la propuesta.-- Científico, social, Ambiental.-- Conclusiones y recomendaciones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Fac. Ingenieria Quimica - Lic. Gastronomía | 378. 155 HerE (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BINGQ GS. 309 |
Introducción.-- Planteamiento del problema.-- Marco teórico.-- Cantón Pasaje.-- Historia.-- Económía (Agricultura, Ganadería, Turismo).-- Turismo y festividades.-- Características restaurantes de primera categoría.-- Metodología.-- Tipo de investigación.-- Método y técnica de recolección de datos.-- Análisis estadístico.-- Análisis FODA.-- Estudio legal.-- Factibilidad Organizacional.-- Misión.-- Visión.-- Valores.-- Organigrama de la empresa.-- Equipos y accesorios.-- Estudio de marketing.-- Proyección de ventas.-- Impacto de la propuesta.-- Científico, social, Ambiental.-- Conclusiones y recomendaciones.
2018
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