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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para la reestructuración administrativa, organizacional y aplicación de BPM para el área de cocina y comedor de la FAE. por Brito Saltos, María Fernanda [autor] Borja Salinas, Ely Israel [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 BriP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de cangrejos con técnica de cocción bajo tierra, en la ciudad de Guayaquil por Salinas Sánchez, Carolina Elizabeth [autor] Borja Salinas, Ely Israel [director de tesis] Valenzuela Varas, Paul César [autor] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 SalE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para el restaurante temático japonés "Cocina en vivo" en la ciudad de Cuenca. por Constante Quijije, Jennifer [autor] Borja Salinas, Ely Israel [director de tesis] Troya Moreta, Génesis [autor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 TroE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)