Su búsqueda retornó 10 resultados.

Resultados
	1.	No hay imagen de cubierta disponible Nueva Enciclopedia Práctica de Turismo, Hoteles y Restaurantes por Gispert, Carlos [autor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Océano, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 658.02 GisN. Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 647.940 3 GisN. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	HOSTELERÍA: Curso completo de servicios hoteles, restaurantes, cafeterías y bares por López Collado, Asunción [autor] Edición: 3a Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: España: Paraninfo, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 647.94 LopH. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Dirigir con Éxito un restaurante por Biosca, Doménec [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Gestión 2000, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 647.95 BIO. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	MANUAL DEL PUESTO DE CONTRALOR DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS por Secretaria de Turismo [autor] Series Sistema Nacional de Capacitación Turística Edición: 1a Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 338 SecM. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	MANUAL DEL PUESTO DE CAJERO DEPARTAMENTAL por Secretaria de Turismo [autor] Series Sistema Nacional de Capacitación Turística Edición: 1a Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 338 SecC. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	MANUAL DEL PUESTO DE COCINERO por Secretaria de Turismo [autor] Series Sistema Nacional de Capacitación Turística Edición: 1a Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 338 SecCo. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	MANUAL DE PUESTO DE JEFE (GERENTE) DE COMPRAS por Secretaria de Turismo [autor] Series Sistema Nacional de Capacitación Turística Edición: 1a Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 338 SecJ. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	MANUAL DEL PUESTO DE CAPITÁN DE MESEROS por Secretaria de Turismo [autor] Series Sistema Nacional de Capacitación Turística Edición: 1a Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Comunicación Social / Abel Romeo Castillo (1)Signatura topográfica: 338 SecCm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes por Plunkett, Drew [autor] Reid, Olga [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Blume, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Arquitectura y Urbanismo / Arq. Enrique Huerta Noboa (1)Signatura topográfica: 725.72 PluD. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Bares cafeterías y restaurantes muy pequeños por Stones, John [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Blume, 2011 Disponibilidad: No disponible:Facultad Arquitectura y Urbanismo / Arq. Enrique Huerta Noboa: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)