Universidad de Guayaquil
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1.
Reingeniería de los procesos para la elaboración artesanal de quesos semimaduros, aplicando técnicas de seguridad alimentaria por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N° 1311 SigR.

2.
Proceso de elaboración de mermelada de kiwi y sus valores nutritivos" por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1367 ArtP.

3.
Creación del departamento de planificacion alimentaria naval de la Armada del Ecuador por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1369 CarC.

4.
Proyecto de creación de empresa para ofrecer servicio de alimentación a personas con diabetes residentes en la ciudad de Guayaquil por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N° 1370ChaP.

5.
Creación de un programa de capacitación sobre normas sanitarias gubernamentales y BPM dirigido a los micro empresarios de "A y B" del Cantón Guayaquil" por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1371EspC.

6.
Proyecto para la creación de un establecimiento complementario en la ciudad de Guayaquil por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM Nº1377ParP.

7.
Prevalencia de anemia ferropenia en los niños de la Escuela Gran Bretaña de la ciudad de Quito en el año 2011- 2012 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Unidad de Post- Grado Investigación y Desarrollo. Maestría en Investigación Clínica y Epidemiología, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1507.

8.
Factores de riesgo que inciden en los estilos de vida de los estudiantes adolescentes del Cantón Manta, Provincia de Manabí, 2013 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Unidad de Post- Grado Investigación y Desarrollo. Maestría en Investigación Clínica y Epidemiología, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1508.

9.
Prevalencia y factores de riesgo desencadenantes de anemia en adultos mayores en el Centro de Salud #4 de la ciudad de Guayaquil - 2013 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: CD-ROM N°1523.

10.
Evaluar la cultura nutricional de los docentes y estudiantes de la especialización educadores de párvulos de la Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación y elaborar una guía nutricional: Maestría en Educación Superior por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil - Facultad de Filosofía, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 378.155-B26.

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