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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Embutidos: elaboración y defectos por Coretty, Kornel [autor] Esain, Escobar, Jaime [traductor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Alemán Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1971 Otro título: Ciencia tecnología de la carne Teoría y práctica Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.9 CorE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de la Industria Pesquera por Stansby, M, E [autor] Esain, Escobar, Jaime [traductor] Edición: 1 a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1968 Otro título: Industrial Fischery Tecnology Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.94 StaT. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Diagnóstico Clínico Veterinario: Con atención especial a la anasteciología por Gunther, Manfred [autor] Esain, Escobar, Jaime [traductor] Fahr, Peter [autor] Lachmann, Günter [autor] Wujanz, Georg [autor] Edición: 1a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: 636.089 GünD. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Producción comercial de tomates por Toowey, F. W [autor] Esain, Escobar, Jaime [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 635.642 TOOp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Manual de industrias de los alimentos por Amos, A. J [autor] Esain, Escobar, Jaime [traductor] Lopez Lorenzo, Venacio [traductor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1969 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664 AMOm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)