2018

La presente investigación se llevó a cabo con el fin de determinar la viabilidad y porcentajes de pollos de primera, segunda y descarte de huevos fértiles con diferentes edades de almacenamiento sometidos al método SPIDES, éste método consiste en calentar los huevos a una temperatura de 98.8°F cada dos días por 4 horas durante su etapa de almacenamiento, se seleccionaron 7 grupos, cada grupo con 315 huevos, en donde el grupo control no fue sometido a ningún calentamiento, los grupos tuvieron los siguientes días de almacenamientos 1:23 :G2:18,G3:15 ,G4:11 s,G5:8,G6:5 y G7:3), luego de haber sometido a todos los grupos a diferentes períodos de calentamiento se procedió a realizar la incubación artificial, y como resultado obtuvimos que los grupos con mayor porcentaje de viabilidad fueron el grupo 4 con un 43.49% , y el grupo 6 con 75,24%. En el análisis estadístico de los datos de longitud (cm), se observó que el valor de la media fué 17,2 en el grupo 4, por lo tanto éste se diferencia del grupo 5, 6 y 7, ya que éstos grupos adquirieron resultados similares de (17,6) , el mayor porcentaje de desviación estándar que se observó fue la del grupo 4. En cuanto a los datos de peso promedio(gr) se consiguió una media de 41,3, del peso promedio en el grupo 4, cuyo resultado se diferencia de los grupos 5, 6 y 7, (43.4, 42.9 y 43.9 (respectivamente), y por último el grupo 5 presentó el mayor porcentaje de desviación estándar.