Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

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1.
Introduccion al análisis sensorial de los alimentos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F.: Alfaomega Grupo Editor, S. A., 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.07 SanI.

2.
Introducción al Análisis Sensorial de los Alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá: Alfaomega, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 664 SanI.

3.
Introducción al análisis sensorial de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Alfaomega Grupo Editor, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (2)Signatura topográfica: 664 SANi, ...

4.
Microbiología analítica básica por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Jims, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 576 SANm.

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