Obtención de biomasa empleando la cianobacteria arthrospira sp. Con residuos de tilapia
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018Edición: 1ra. edDescripción: 88 p. : il. ; 21 x 30 cm + CdTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 GueO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | virginia.naranjo | BINGQ 401-1.333 |
Índice de Tablas.-- Índice de Figuras.
El Problema.-- Planteamiento del Problema.-- Formulación del Problema.-- Sistematización del Problema.-- Objetivos de la Investigación.-- Objetivo General.-- Justificación.-- Delimitación.-- Hipótesis.-- Variable dependiente.-- 1.9. Variables independientes.-- Operacionalización de las variables.-- Marco Teórico.-- Cianobacteria Spirulina.-- Diseño Experimental.-- Análisis de Resultados y Discusión.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.
2018
En este proyecto se cultivó a escala de laboratorio la cianobacteria Arthrospira sp. con residuos de tilapia para la obtención de biomasa, donde se evaluó el crecimiento por conteo celular y clorofila a, al final se analizó el contenido proteico, lipídico y de carbohidratos. Se utilizó el medio de cultivo Zarrouk y un inóculo inicial de 2500 cel/mL. Se realizaron tres formulaciones y el control con medio Zarrouk, todos los cultivos se desarrollaron por triplicado con un volumen de 250 mL. Las formulaciones correspondieron a T1, T2 Y T3, donde se adicionó al medio de cultivo, concentraciones de 1, 2 y 3 mL de residuos de tilapia respectivamente. Se cultivó con parámetros de iluminación de 9328 luxes, con fotoperíodo de 12:12 horas (luz/oscuridad), pH inicial de 9.5, oxigenación de 2 L/min y temperatura de 27+/- 2ºC. De acuerdo a la curva de crecimiento por conteo celular, se alcanzaron densidades celulares máximas de 1,83x105, 1,73x105, 1,69x105 y 1,63x105 cel/mL para T1, T3, control y T2 respectivamente. En el análisis de proteínas, la máxima concentración obtenida fue de 178,75 μg/mL correspondiente al tratamiento 1, mientras que en el análisis de carbohidratos se observaron concentraciones muy similares entre los cultivos, a diferencia del análisis de lípidos, en donde la concentración disminuyó conforme aumentaba el medio de residuos de tilapia, presentando diferencias significativas. Se concluye que el mejor tratamiento fue aquel en que se adicionó 1 mL de residuos de tilapia (T1), ya que presentó mayor densidad celular y contenido de proteínas.
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