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Cevallos Revelo, Zoila

Obtención Experimental de Oleina y Estearina a partir de los Ácidos Grasos Provenientes de la Destilación del Aceite de Palma y sus Aplicaciones en la Producción de Cremas y Jabones. - 1. ed - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1996 - 110 p. : il. ; 30x21 cm

Introducción.-- Objetivos e Importancia.-- Resumen del Trabajo de Investigación.-- El aceite de palma y los Acidos Grasos Provenientes de sus Destilación.-- Generalidades sobre la palma Africana.-- La Estearina y la Oleina Comerciales.-- Generalidades sobre la Estearina y la Oleina.-- Métodos de Producción de la Oleina y de la Estearina.-- Propiedades de la Oleina y de la Estearina.-- Usos Industriales de la Estearina y de la Oleina.-- Ingeniería y Desarrollo del proceso.-- Análisis de la materia prima.-- Etapa de Fusión de los Ácidos Grasos.-- Elaboración de Crema y Jabón a partir de los Productos Obtenidos.-- Resultados y Discusión de los mismos.-- Conclusiones y Recomendaciones.

1996

Subjects--Topical Terms:
aceite de palma africana
Acidos Grasos
Obtención de Oleina y Estearina
Producción de Cremas y Jabones

Dewey Class. No.: 378. 155 Departamento y escuela de graduados -