Análisis de grasas y aceites (Registro nro. 110422)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01189nam a2200277Ia 4500 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210718s1979||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | eng |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 043 ## - Pais ISO | |
| País ISO | España |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 664.303 - Grasas y Aceites - Enciclopedia |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Mehlenbacher, V. C. |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Análisis de grasas y aceites |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Mencion de edicion | 1a ed |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | Bilbao: |
| Nombre de la Editorial | Urmo S.A. de Ediciones, |
| Fecha | 1979 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 637 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24.5 x 16 cm. |
| 490 ## - Serie Colección | |
| Volumen / Numero secuencial | Tomo 6 |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Contiene: Prefacio. |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Introducción.-- Contenido de grasa: Procedimiento general.-- Métodos de extracción.-- Determinación de impurezas: Humedad y materia volátil.-- Impurezas insolubles.-- Acidez.-- Cenizas.-- Estabilidad.-- Ensayos específicos e identificación: Ensayos de solubilidad.-- Características químicas: Saponificación.-- Insaturación.-- Características físicas: Fusión y solidificación.-- Composición. |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 1979 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Aceites y Grasas Comestibles |
| 9 (RLIN) | 80846 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Enciclopedia |
| 9 (RLIN) | 68037 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Ramón Lasa, José |
| Rol del autor | traductor |
| 9 (RLIN) | 107259 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libro |
| Fecha procesamiento | 2016-08-04 |
| Catalogador | norma.carvajal |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Origen de adquisicion | Precio | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Referencia | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | 08/04/2016 | Compra | 1 | 664.303 MehE | BINGQ R-046 | 07/20/2021 | Libro | norma.carvajal |