Normas de calidad de alimentos y bebidas (Registro nro. 85068)
[ vista simple ]
| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01242nam a2200229Ia 4500 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210718s2001||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-84-7114-852-0 |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 664.07 - Pruebas,análisis,control de calidad |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Madrid Vicente, Antonio |
| Rol del autor | otros |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Normas de calidad de alimentos y bebidas |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | Madrid: |
| Nombre de la Editorial | A. Madrid Vicente, Ediciones, |
| Fecha | 2001 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 540 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 23,5 cm. |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas.--Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos.--Normas de calidad para la leche y los productos lácteos.--Normas de calidad para el pescado y los productos derivados.--Normas de calidad de conservas vegetales, zumos y derivados y platos preparados(cocinados), esterilizados.--Normas de calidad de aceites y grasas.--Normas de calidad de dulcorantes naturales y derivados.--Normas de calidad de legumbres (alubias,lentejas,guisantes,garbanzos,habas). |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 2001 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Control de Calidad - Alimentos |
| 9 (RLIN) | 58798 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Tecnología de Alimentos |
| 9 (RLIN) | 58749 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Madrid Cenzano, Javier |
| Rol del autor | otros |
| 9 (RLIN) | 80876 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libro |
| Fecha procesamiento | 2014-10-29 |
| Catalogador | jvera |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Precio | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán | Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán | 10/29/2014 | 89 | 664.07 MADn | BCIEQ3054 | 07/20/2021 | Libro | jvera |