Manual básico para elaborar productos lácteos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mexico D.F.: Trillas, 2005Edición: 1a edDescripción: 124 p : il ; 23 cmTema(s): Clasificación CDD: - 637.14 - Procesamiento de leche de vaca
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Libros | 637.14 VilM (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BGEN21414EX |
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2005
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