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Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauracion por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Prentice Hall, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 338.4791 JulG.
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La ciencia de los alimentos por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Edutex, S. A, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Médicas / Dr. Alfredo J. Valenzuela (1)Signatura topográfica: 612.3 POTc.
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El trabajo sexual en el centro histórico de Quito: Instituto de la ciudad por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito: Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 306.74 AlvT.
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Administración por
Edición: 10a.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Pearson Educación de Colombia, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Administrativas (1)Signatura topográfica: 658 RobA.
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Administración+ por
Edición: 10a.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Naucalpan de Juárez: Pearson Educación de México, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Administrativas (3)Signatura topográfica: 658 RobA, ...
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Pascal y turbo pascal un enfoque práctico por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F.: McGraw-Hill. 1995
Disponibilidad: No disponible:Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés: Perdido (1).
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Microsoft visual basic 6.0: referencia de controles
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid. McGraw-Hill, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 005.13 MicM.
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El lenguaje de programación C por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. Prentice-Hall Hispanoamericana. 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 005.13 KerL.
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Biblioteca práctica agrícola y ganadera: Producción ganadera por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Oceano S.A - España, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: 636 GISb.
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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.07 CarA.
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Control de procesos y seguridad e higiene por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Malaga: IC Editorial, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664 DEOc.
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Ingeniería de control de la contaminación del aire por
Edición: 1ra ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, S. A. de C. V., 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 628.53 NevI.
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Normas de calidad de alimentos y bebidas por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664.07 MADn.
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Fundamentos de control de la calidad del agua por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Limusa / Grupo Noriega Editores, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (2)Signatura topográfica: 628.16 TEBf, ...
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