Resultados
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1.
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El gran libro del pescado por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: León: Editorial Everest
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 641.392 TeuG.
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2.
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El Gran Libro del Pescado por
Edición: 1ra. ed. - 1ra. reimp.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Francés Idioma: Español
Detalles de publicación: León: Editorial Everest, 1992
Otro título: - La cocina práctica del pescado y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías y gran profusión de dibujos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 641.392 TeuG.
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3.
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El pescado y las industrias derivadas de la pesca por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1965
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.94 BurP.
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Control de la calidad del pescado por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (España)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.94 ConC.
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5.
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El pescado y sus productos por
Edición: 1 a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Alemán Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.94 LudP.
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6.
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Control de la calidad del pescado por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (2)Signatura topográfica: 639.3 CONc, ...
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7.
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El pescado y su inspección por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 639.3 SYMp.
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8.
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El pescado y las industrias derivadas de la pesca por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 639.3 BURp.
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9.
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Curtiembre de Piel de Pescado por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 ConC.
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10.
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Obtención de Surimi. por
Edición: 1ra. ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 HerR.
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11.
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Pescado Liofilizado. por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 HazP.
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12.
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13.
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14.
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Información sobre el sector pesquero Subregional Andino. T. 1 por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Junta Del Acuerdo De Cartagena, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Naturales (1)Signatura topográfica: 639.2 TanI.
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15.
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Información sobre el sector pesquero Subregional Andino. T. 2 por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Junta Del Acuerdo De Cartagena, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Naturales (1)Signatura topográfica: 639.2 TanI.
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Tecnología del pescado y productos derivados por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Mundi - Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: 664.94 MADt.
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17.
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