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	1.	Bromatología: Composición y propiedades de los alimentos por Mendoza Martínez, Eduardo [autor] Calvo Carrillo, María de la Concepción [autor] Edición: 1a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: McGraw-Hill Educación, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (2)Signatura topográfica: 641.3 MENb, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Elementos de bromatología descriptiva por Vollmer Günter [autor] González Gross, María Marcela [traductor] Josst, Gunter [autor] Schenker, Dieter [autor] Sturm, Wolfgang [autor] Vreden, Norbert [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 641.3 VOLe. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis Bromatológico de los pastos: Brachiaria decumbens, Brachiaria brizantha, Pennisetum purpureum en diferentes etapas de desarrollo en el canton Tena: brachiaria decumbens, Brachiaria brizantha, Pennisetum purpureum. En diferentes etapas de desarrollo en el cantón Tena. por Sánchez Carrillo, Fabricio Belisario [autor] Alvarado Rivas, Heriberto [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Fac. Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: TESIS N°0129. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Los alimentos cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales por Scientific American [autor] Mariné Font, Abel [traductor] Edición: 1a ed. 1a reimpr Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: H. Blume Ediciones, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 543.1 SCIa. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Bromatología por Calvo Carrillo, María de la Concepción [autor] Mendoza Martínez, Eduardo [autor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: McGraw-Hill Educación, 2010 Otro título: Composición y propiedades de los alimentos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 641.3 MenB. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de tres niveles de harina de Gandul (cajanus cajan) Tostada, como alternativas de proteínas en dietas en las fases inicial, crecimiento y acabado en aves. por Malavé Apolinario Angel Mauricio [autor] Loor Macías, Mauro [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Fac. Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: TESIS Nº0174. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Composición química y cinética de degradación "In vitro" del pasto King Grass (pennisetum purpureum x P. thipoides) en tres estados de madurez por Tuarez Cordova, José Alexander [autor] Macías Peña, Oscar [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Fac. Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: TESIS Nº0181. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	Alimentos: bromatología por Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos [autor] Blanco Blasco, Teresa [autor] Edición: 2a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Lima: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 641.3 ALVa. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)