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	1.	Grasas y aceites alimentarios por Campbell, Ed [otros] De la Fuente, Juan Luis [traductor] Ziller, Steve [director de la investigación] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (1)Signatura topográfica: 664.3 ZILg. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Grasas y Aceites por Kirschenbauer, H, G [autor] Gurza, Bracho, Pablo [traductor] Edición: 1 a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español Detalles de publicación: COMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL, S. A., 1964 Otro título: Química y Tecnología Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 665.028 KirG. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Aceites y Grasas: Vegetales, animales y minerales por Fabris, Guido [autor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: GUSTAVO GILL EDITOR, 1919 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 665.3 FabA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Refinación de aceites y grasas comestibles por Andersen, A. J. C [autor] Marino Ambrossi, Nicolás [traductor] Edición: 1a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México: Compañía Editorial Continental, 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Quimicas / Dr. César Vélez Morán (2)Signatura topográfica: 664.3 ANDr, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis de grasas y aceites por Mehlenbacher, V. C [autor] Ramón Lasa, José [traductor] Series ; Tomo 6 Edición: 1a ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español Detalles de publicación: Bilbao: Urmo S.A. de Ediciones, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.303 MehE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Extracción de aceite del Totumo [Crescentia Cujete] o Mate, su estudio y comparación con otros aceites vegetales, para su posible aplicación como aceite comestible por Alcívar Holguín, Miguel José [autor] Dra. Delia Noriega [director de tesis] Edición: 1 a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AlcE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Cuantificación, Caracterización, Diseño del Sistema de tratamiento y Evaluación de las aguas Residuales de la Fábrica de Aceites y Grasas Comestibles OLEICA. S. A. por Morante Valencia, Juan [autor] Decker, Carlos [director de tesis] Orrala Tomalá, Washington Alberto [autor] Serrano Cedeño, Robert Wagner [autor] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 OrrC. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Refinación de aceite de soya por desgomado enzimático. por Parra Arias, Otto Dario [autor] Loza Ortíz, Sharom Vanessa [autor] Rodríguez, José [director de tesis] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 LozR. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	Efectos de la oleina de palma en la nutrición humana por Bosch, Virgilio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Caracas: Editorial arte, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 612.397 BOSe. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)