Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

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1.
La hoja ilex guayusa y sus nuevas propuestas en la gastronomía por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 FueH.

2.
Café Solo por
Edición: 2a Ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Ediciones SM, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: 641.337 3 FERc.

3.
Desarrollo de nuevas propuestas culinarias mediante la aplicación de técnica Japonesa de enrollado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CreD.

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