Universidad de Guayaquil
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1.
La desnutrición en el Ecuador: tratado teórico práctico para evaluar al niño desnutrido. Mercedes Gordillo Alvarado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Editorial Universidad de Guayaquil, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Médicas / Dr. Alfredo J. Valenzuela (1)Signatura topográfica: 612.3 GORd.

2.
Estudio de medidas preventivas para evitar los desequilibrios metabólicos y propuesta de un recetario de cocina por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CarE.

3.
La desnutricion en el ecuador por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 616.39 GorD.

4.
La desnutricion en el Ecuador: tratado teórico práctico para evaluar al niño desnutrido por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (3)Signatura topográfica: 618.92 GorD, ...

5.
Elaboración de un menú en el Club de Adultos Mayores (MIES) del sector de Monte Sinaí Guayaquil - Ecuador. por
Edición: 1ra. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 DíaE.

6.
Estudio en adultos mayores en el asilo Sofía Ratinoff de la ciudad de Guayaquil, utilizando la técnica gastronómica (garnish en frutas) para el mejoramiento de su calidad de vida por
Edición: 1ra. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 FreE.

7.
Aplicación de flores comestibles como guarnición complementado con proteínas y vegetales en la iglesia "Portadores de la presencia de Cristo" Cdla. Guangala Guayaquil Ecuador por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MarA.

8.
Elaboración de snack con harina de machica y frutos secos para combatir la desnutrición en Unidad Educativa Monte Sinaí Guayaquil-Ecuador. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 VitE.

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